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Domaine des Amiels Mounto Daballo
Côtes de Thongue - 2015
Vin nature - Rouge - 0.75L
Robe est légère et brillante.
Le Cinsault s’exprime beaucoup au nez avec des notes de petits fruits des bois
En bouche le vin se montre fin, croquant et très gourmand.
Terroir: Vignes âgées de 20 à 30 ans
Cépage: Cinsault - Alicante
Prix € : - - -
Domaine Amistat Blanc
Vin de France - Roussillon - 2015
Blanc- 0.75L
Fruité puissant
Accompagne les fromages et les plats salés/sucrés.
Terroir: Sols de schistes dégradés
Cépage: 1/3 grenache Blanc, 1/3 grenache gris, 1/3 Maccabe
Garde: 10 ans
Température: 11°C
Prix € : 22,00
Domaine Arena Monta Maio SS
Corse - Sans souffre 2009
Rouge - 0.75L
Prix € : 21,00
Les Terres d'Armelle Affranchies
Côteaux de Béziers - 2014
Rouge - 0.75L
Une attaque ample, une bouche onctueuse et suave, une structure puissante avec des tanins soyeux et fondus.
Cépage: Syrah
Vinification: Vendange manuelle en caissette
Elevage: 1/3 fût neuf, 1/3 fût vin, 1/3 inox
Température: 18°
Prix € : 14,00
Catherine et Pierre Breton Trinch
Bourgueil - 2015
Rouge - 75 cl
La cuvée Trinch est un bourgueil classique aux tanins présents et aux aromes
de fruits rouges.
Terroir: Argilo calcaire et graviers
Cépage: Cabernet Franc
Prix € : 13,50
Mas des Caprices
Retour aux sources
AOP Fitou - 2011
AB - Rouge - 0.75L
Vin de plaisir gourmand et racé… Il accompagnera parfaitement la cuisine d’automne : pièces de viandes grillées, gibiers et plats mijotés…

Le nez est intense, fruits frais, épices, notes chocolatées voire sanguines.!
Vin de plaisir structuré, sa vinification sans soufre lui confère un naturel marqué. En bouche s’expriment les tanins souples et suaves, sur la mûre et la réglisse…

Vins issus de raisins de l’agriculture biologique Certifié par Ecocert
Terroir: Schistes roses et calcaires
Cépage: 50 % Carignan, 30% grenache noir, 20% syrah
Vinification: Traditionnelle
Prix € : 14,50
Les enfants sauvages
Côtes Catalanes - 2012
Vin nature - Rouge - 0.75L
Terroir: Carignan
Cépage: Grenache - Mourvèdre - Grenache noir
Prix € : 13,90
Clos Fantine - Cuvée Courtiol
Faugères - 2014
AB - Rouge Fût - 0.75L
Vin bio et nature.
Beaucoup de caractère
Terroir: 100 % Mourvèdre

Labels et récompenses

Prix € : 17,60
Domaine Grand Lauze - Ledogar
Tout Nature - Vin de pays de l'Aude - 2011
AB - Rouge - 0.75L
Prix € : 16,90
Les Hautes Terres Louis
Limoux - 2016
AB - Blanc - 0.75L
Robe jaune doré.
Nez nuances florales et fruitées
Bouche ample d'une belle vivacité.

En accompagnement de poissons, coquillage et viande blanche
Terroir: Marnes, grès, argiles rouges et calcaires marins
Cépage: Chardonnay - Chenin
Vinification: Vendanges manuelles avec tri
Elevage: 12 mois sur lies fines avec bâtonnage en fûts de c
Température: 11°

Labels et récompenses

Prix € : 16,00
Domaine Lapierre Morgon Tradition
Morgon - - 2016
Rouge - 0.75L - Vin naturel
Vignes certifiées en agriculture biologique
Vendange : Manuelle. Soigneusement triée, quelque
fois en deux passages.
Vinification : Macération semi-carbonique beaujolaisentraditionnelle Sans SO2 ni levurage, de 10 à 21 jours.
Le Morgon en général à trois arômes dominants : Cerise, réglisse et violette.
Ici ce sont les arômes de cerise et réglisse qui dominent.

Terroir: Aréne granitique acide et pauvre
Cépage: Gamay noir à jus blanc
Elevage: En pièce de 216 litres, environ 9 mois
Prix € : 21,00
Mas de mon père
Partez Pour le Rêve
Malepère - Vin de Pays d'Oc - 2012
Rouge - 0.75L
Le Mas de mon père - Artisan Vigneron
Le Mas se situe au pied du massif de la Malepère sur la commune d’Arzens dans le département de l’Aude. Le terroir argilo-calcaire est favorable aux cépages nobles dont la richesse en sucre des raisins apporte une maturité optimale.
Terroir: Sols argilo-calacaires
Cépage: Franc, Cabernet Sauvignon
Vinification: Récolte manuelle triée, égrappage, longue macérat
Elevage: Futs de chêne neuf de un vin pendant 12 mois
Prix € : 12,90
Costefere 08
Languedoc - 2010
AB - Rouge - 0.75L
Cépage: 85% Syrah - 15% Carignan
Vinification: levures indigènes, pigeage quotidien, remontage
Elevage: en barrique de 225L, 3 ans d’âge
Température: 14°
Prix € : 14,50
Domaine St Sylvestre Blanc
Terrasses du Larzac - 2015
Blanc - 0.75L
Cépage: Roussanne - Marsanne - Viognier
Prix € : 22,00
Domaine Turner Pageot La Rupture
Pezenas - 2014
Blanc - 0.75L
Ce vin haut de gamme et gastronomique surprend les connaisseurs de grands blancs par sa fraicheur, sa minéralité et sa vivacité.
Terroir: Sols schisteux et argilo calcaires
Cépage: Vin issu exclusivement du sauvignon blanc
Température: 8-10°C
Prix € : 18,50

 

  

 


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Au Chai du Languedoc à Béziers

Martine, Denis et Aurélie Andrieu
53, avenue Rhin et Danube
34500 Béziers

Tél04 67 30 49 01

Deux parkings à votre disposition
- 53, Avenue Rhin et Danube
- Avenue du Docteur Fabre

 

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