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Domaine Chabanon Le Petit Merle aux alouettes
IGP Pays d'Oc 2011
Rouge - 0.75L
Les vignes sont travaillées en culture biodynamique, sous contrôle Demeter avec labour intégral des sols et absence totale d’apports d’engrais.
Vendanges : Manuelles uniquement le matin, en cagettes ajourées
Vinification : Après passage sur Table de Tri, mise en cuve par gravité. Pas de levurage. Vinification traditionnelle alternant pigeages et remontages. Macération de 5 semaines. Pressurage pneumatique.
Pas de collage, pas de filtration.
Conseils de dégustation : Déboucher, ou mieux, verser en carafe au minimum 2 heures
Vendanges : Manuelles uniquement le matin, en cagettes ajourées
Vinification : Après passage sur Table de Tri, mise en cuve par gravité. Pas de levurage. Vinification traditionnelle alternant pigeages et remontages. Macération de 5 semaines. Pressurage pneumatique.
Pas de collage, pas de filtration.
Conseils de dégustation : Déboucher, ou mieux, verser en carafe au minimum 2 heures
Terroir: Sols caillouteux de type argilo calcaire
Cépage: Merlot
Vinification: Traditionnel
Elevage: 10 mois en cuve inox
Garde: Jusqu'en 2016 - 2020
Température: 15 à 17 °
Cépage: Merlot
Vinification: Traditionnel
Elevage: 10 mois en cuve inox
Garde: Jusqu'en 2016 - 2020
Température: 15 à 17 °
Labels et récompenses
Prix € :
14,00
Clos de l Anhel
Les Dimanches
Les Dimanches
AB - Corbières AOP - 2013
Rouge - 0.75L
Vin issu de l'agriculture biologique
TERROIR Sous-sol du Paléocène inférieur. Sols argilo-calcaires graveleux.
Parcelles de vignes en terrasses. Altitude comprise entre 200 et 225 m.
Exposition Nord-Ouest. Terroir de Lagrasse.
Cette cuvée se compose à 60 % d'une vieille vigne de Carignan (75 ans)
Les vignes sont cultivées sans utilisation d’insecticide, ni de désherbant, en agriculture
biologique certifiée par Ecocert.
TERROIR Sous-sol du Paléocène inférieur. Sols argilo-calcaires graveleux.
Parcelles de vignes en terrasses. Altitude comprise entre 200 et 225 m.
Exposition Nord-Ouest. Terroir de Lagrasse.
Cette cuvée se compose à 60 % d'une vieille vigne de Carignan (75 ans)
Les vignes sont cultivées sans utilisation d’insecticide, ni de désherbant, en agriculture
biologique certifiée par Ecocert.
Terroir: Sols argilo-calcaires graveleux
Cépage: 60 %, Syrah 30 %, Grenache 10 %
Vinification: Vendanges manuelles, les grappes sont égrenées et
Cépage: 60 %, Syrah 30 %, Grenache 10 %
Vinification: Vendanges manuelles, les grappes sont égrenées et
Labels et récompenses
Prix € :
15,80
Château Le Crock - 2009
Bordeaux St Estèphe
Rouge - 75 cl
Prix € :
39,00
Domaine Cuilleron Les Vignes d'à coté
IGP Côtes Rhodaniennes - 2015
Blanc - 0.75L
Prix € :
13,50
Domaine Gauby
Les Calcinaires
Les Calcinaires
AOP Roussillon Village - 2011
Rouge - 0.75L
- Grenache noir 15 % Vignes d'une dizaine d'années
- Carignan 10 % d'une vingtaine d'années
- Mourvèdre 25 % Vignes d'une dizaine d'années
- Syrah 50 % Vignes d'une dizaine d'années
Vendanges anuelles en caisses avec tri à la cave sur table.
Mise en bouteille sans collage, ni filtration.
- Carignan 10 % d'une vingtaine d'années
- Mourvèdre 25 % Vignes d'une dizaine d'années
- Syrah 50 % Vignes d'une dizaine d'années
Vendanges anuelles en caisses avec tri à la cave sur table.
Mise en bouteille sans collage, ni filtration.
Terroir: Calcaire, argilo– calcaire, schistes.
Vinification: Traditionnelle. Eraflage à 100%, macération 2 à 4
Elevage: 10 mois d’élevage, barriques 20%, en cuve 80 %
Vinification: Traditionnelle. Eraflage à 100%, macération 2 à 4
Elevage: 10 mois d’élevage, barriques 20%, en cuve 80 %
Prix € :
15,50
Domaine Ludovic Gaujal
Picpoul - Cuvée 1744
Blanc - 0.75L
Le Picpoul fait apparaître des arômes de fleurs blanches et d'agrumes, de la finesse et de l'onctuosité, une très bonne longueur en bouche.
A boire dans les trois ans qui suivent la récolte sur les poissons, coquillages et crustacés.
A boire dans les trois ans qui suivent la récolte sur les poissons, coquillages et crustacés.
Prix € :
8,50
Domaine Yves Leccia -
Corse - 2012
Blanc - 0.75L
Son Nez, de beaux arômes de fl eurs blanches, d'acacia, de citron.
Sa Bouche est fraîche, gouleyante, légèrement acidulée.
Sa Bouche est fraîche, gouleyante, légèrement acidulée.
Terroir: Sol argilo-calcaire sur socle schisteux
Cépage: 50% Ugni blanc, 50% Biancu Gentile
Vinification: Pressurage de la vendange entière
Elevage: 6 mois minimum en cuve inox
Garde: 2 à 5 ans
Température: 8-10°C
Cépage: 50% Ugni blanc, 50% Biancu Gentile
Vinification: Pressurage de la vendange entière
Elevage: 6 mois minimum en cuve inox
Garde: 2 à 5 ans
Température: 8-10°C
Prix € :
17,90
Domaine de La Rectorie Parcé Frères
Collioure - 2013
Rouge - 0.75L
Cépage: Grenache - Syrah
Prix € :
10,90
Domaine de La Rectorie Parcé Frères
Collioure - 2014
Blanc- 0.75L
Prix € :
15,00
Domaine de La Roquette - 2011/14
Chateauneuf du Pape AOC - 2011/14
Blanc - 0.75L
Situation géographique :
Lieu-dit La Roquète 100%.
Sol et sous-sol :
Partie très sableuse (en surface) de l’appellation. On retrouve en sous-sol, la couche d’argile rouge mais cette fois-ci, mélangée à une pierre friable appelée “pierre de Châteauneuf”
Vinification :vendange manuelle avec double tri à la vigne suivi d'un troisième tri à l'entrée en cave.
Pressurage en pressoir pneumatique. Fermentation en barriques et demi-muids.
Elevage :
Sous bois. Mise en bouteilles à l’âge de 7 mois.
A privilégier dans sa prime jeunesse.
Lieu-dit La Roquète 100%.
Sol et sous-sol :
Partie très sableuse (en surface) de l’appellation. On retrouve en sous-sol, la couche d’argile rouge mais cette fois-ci, mélangée à une pierre friable appelée “pierre de Châteauneuf”
Vinification :vendange manuelle avec double tri à la vigne suivi d'un troisième tri à l'entrée en cave.
Pressurage en pressoir pneumatique. Fermentation en barriques et demi-muids.
Elevage :
Sous bois. Mise en bouteilles à l’âge de 7 mois.
A privilégier dans sa prime jeunesse.
Cépage: Roussane - Grenache blanc - Clairette
Température: 12 °
Température: 12 °
Prix € :
33,00
Domaine Simonet
IGP Côteaux de Narbonne - 2014
Blanc 2014
Terroir: Argilo- silicieux, ancien marais-salant
Cépage: Bourboulenc
Vinification: Les raisins sont vendangés à la maturité optimum
Elevage: Pressurage très doux, débourbage en cuve
Cépage: Bourboulenc
Vinification: Les raisins sont vendangés à la maturité optimum
Elevage: Pressurage très doux, débourbage en cuve
Prix € :
7,00
Domaine Tribouley Jean Louis
l'Alba
l'Alba
Vin Nature - Côtes du Roussillon Village - 2012
AB - Rouge - 0.75L
Terroir: Gneiss mélés d'arènes granitiques.
Cépage: 60% carignan, 20 % syrah, 20 % grenache
Elevage: en cuve et 20 % en fûts.
Cépage: 60% carignan, 20 % syrah, 20 % grenache
Elevage: en cuve et 20 % en fûts.
Prix € :
12,90
Au Chai du Languedoc à Béziers
Martine, Denis et Aurélie Andrieu
53, avenue Rhin et Danube
34500 Béziers
Deux parkings à votre disposition
- 53, Avenue Rhin et Danube
- Avenue du Docteur Fabre
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