Rhône Condrieu

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Rhône  - Condrieu
Domaine Cuilleron Yves La Petite Côte
Condrieu - 2015
Blanc - 0.75L
Site : vignes exposées Sud/Sud-Est et situées en terrasses
au-dessus de la commune de Chavanay.
La Petite Côte n’est pas un nom de lieu-dit mais une marque commerciale pour identifier la cuvée.
Sans insecticide ni pesticide, le nombre de traitements est restreint en fonction de la météo, l’apport d’engrais très faible est exclusivement organique, respect de
l’équilibre des sols et de la plante. Maîtrise de la vigueur et des
rendements, effeuillage, vendanges en vert pour une meilleure maturation des raisins.

Vinification : les raisins sont vendangés et triés manuellement.
Pressurage, débourbage. Fermentation alcoolique en barriques, sans soutirage, avec batonnages réguliers.
Fermentation malolactique également en barriques, avec les levures naturelles.
Élevage : 9 mois en barriques, sur lies, sans soutirage.

Nez plaisant et intense, fruits mûrs à souhait, abricot,, pêche, notes miellées réveillées par quelques zestes d’agrumes
Terroir: Granite à muscovite.
Cépage: Viognier
Prix € : 39,00
Domaine Cuilleron Yves les chaillets
Condrieu - 2015
Blanc - 0.75L
Site : les meilleures et les plus vieilles vignes du domaine. Pentues, exposées Sud/Sud-Est, situées en terrasses au-dessus de la commune de Chavanay. « Les Chaillets » n’est pas un nom de lieu-dit mais vient du nom local de terrasses.

Sans insecticide ni pesticide, le nombre de traitements est restreint en fonction de la météo, l’apport d’engrais très faible est exclusivement organique, respect de l’équilibre des sols et de la plante. Maîtrise de la vigueur et des rendements, effeuillage, vendanges en vert pour une meilleure maturation des raisins.

Vinification : les raisins à bonne maturité sont vendangés et triés manuellement. Pressurage, fermentations alcoolique et malolactique en barriques, avec les levures naturelles.
Élevage : 9 mois en barriques, sur lies, sans soutirage, avec batonnages réguliers.
Nez complexe où les arômes du cépage (abricot et violette) s’entrelacent avec les arômes minéraux du terroir.

A Déguster avec des poissons délicats, crustacés et coquillages.
Terroir: Granite à muscovite.
Cépage: Viognier
Prix € : 54,00
Delas - La Galopine
Condrieu - 2011
Blanc - 0.75L
Viognier
Prix € : 39,00
Domaine Gaillard Condrieu
Condrieu - 2014
Blanc - 0.75L
Prix € : 35,00

 

  

 


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Au Chai du Languedoc à Béziers

Martine, Denis et Aurélie Andrieu
53, avenue Rhin et Danube
34500 Béziers

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- 53, Avenue Rhin et Danube
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