Alsace Savoie Jura - Jura
Domaine Macle
Château Chalon
Jura - 2003
Blanc - 75 cl
Domaine Tissot
Arbois
Savagnin
Jura - 2010
Blanc - 75 cl
Domaine Tissot
Arbois
Trousseau
Jura - 2009/2010
Blanc - 75 cl
Vigne conduite en biodynamie, contrôle Ecocert et contrôle Demeter.
Les vignes sont cultivées sans désherbant, sans engrais chimiques ni produits de synthèse.
Ces vignes sont labourées en totalité.
Vinification : vendanges manuelles, égrappe, cuvaison en cuve tronconique avec pigeage pendant 4 semaines
Elevage en fût de 600 litres pour une partie et en cuve pour une autre partie.
Très typé trousseau, sur des arômes de griottes et d’épice et un côté bourgeon de cassis originale
Suggestions d'accords : Charcuterie, grillades, viandes rouges, canard, agneau, plats épicés tel que des tajines...
Terroir: Calcaire
Garde: 10 ans
Domaine Tissot
Arbois
Vin Jaune
Jura - 2006
Les Bruyères - Blanc - 62 cl
Domaine Tissot
Arbois
Vin Jaune
En Spois - 2004 - 62 cl
Domaine Tissot
Arbois - Vin de paille
Jura - 2008
Blanc - 37.5 cl
Au Chai du Languedoc à Béziers
Martine, Denis et Aurélie Andrieu
53, avenue Rhin et Danube
34500 Béziers
04 67 30 49 01
Deux parkings à votre disposition
- 53, Avenue Rhin et Danube
- Avenue du Docteur Fabre
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