Carcassonne - Narbonne - St Jean Minervois
Clos Bagatelle La Divine
Muscat AOP - 2014
Blanc moelleux - 0.50 L
Lumineux et Fin !
Un muscat moelleux pour réconcilier les amoureux de la douceur et de la fraîcheur.
A découvrir absolument.
Fermentation guidée pour l'obtention d'un jus à 50 gr de sucre résiduel.
Terroir: Calcaire
Cépage: Muscat
Clos Bagatelle Bagatelle
Muscat de St jean de Minervois - 2014
Blanc moelleux - 0.75L
Expressif et Suave !
Terroir: Calcaire
Cépage: Muscat
Clos Bagatelle Grain de Lumière
Muscat de St jean de Minervois - 2014
Blanc moelleux - 0.50 L
Minéralité et Fraîcheur !
Jus de première presse, recherche du point de mutage le plus bas.
Terroir: Calcaire
Cépage: Muscat
Domaine Baroubio
Muscat de St Jean de Minervois - 2014
Vins doux naturels - 0,75 L
Domaine Baroubio Cuvée Nicolas Vignes
Muscat de St Jean de Minervois - 2011
Vins doux naturels - 0,50 L
Domaine Baroubio - Cuvée Nicolas Vignes
Domaine Baroubio Muscat Sec
Muscat St Jean de Minervois - 2014
Blanc - 0.75L
Dégustation : Robe jaune pâle avec des reflets vifs, arômes de fleurs blanches et d'agrumes, bouche vive, ample et grasse avec une grande persistance.
A déguster en apéritifs, avec les poissons en sauce et les plats épicés.
Terroir: Sol Calcaire exposition Sud
Cépage: Muscat Petit Grain.
Vinification: Fermentation en basse température.
Température: 8°
Domaine Baroubio Cuvée Dieuvaille
Muscat St Jean de Minervois - 2013
Vin doux naturel - 0,75 L
Domaine Baroubio Cuvée Bleue
Muscat de St Jean de Minervois
Vin doux naturel - 0,50 L
Clos du Gravillas
Sur la lune
Vin de Pays Hérault - 2013
Rouge - 0.75L
Agriculture biologique
"Un rouge du Sud généreux."
Accords mets:vin : Magret de canard, veau
Terroir: Sol argilo calcaire très caillouteux
Clos du Gravillas
Sous les cailloux les grillons
Vin de Pays Hérault - 2014
Rouge - 0.75L
Une belle pureté aromatique de petits fruits noirs.
Courte macération de 7 cépages, élevage en cuve. 30 % Syrah , 30 %
Cabernet Sauvignon, 30 % Carignan, 10 % Grenache, Counoise et
Mourvèdre
Parfait pour commencer un repas, sur une entrée ou sur la cuisine à la tomate
Terroir: Sols argilo calcaires très caillouteux
Vinification: Traditionnelle courte
Elevage: 12 mois en cuve inox
Au Chai du Languedoc à Béziers
Martine, Denis et Aurélie Andrieu
53, avenue Rhin et Danube
34500 Béziers
04 67 30 49 01
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- 53, Avenue Rhin et Danube
- Avenue du Docteur Fabre
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