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ObjetsPerpignan en Roussillon - Roussillon village
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Domaine Gauby
Les Calcinaires
Les Calcinaires
AOP Roussillon Village - 2011
Rouge - 0.75L
- Grenache noir 15 % Vignes d'une dizaine d'années
- Carignan 10 % d'une vingtaine d'années
- Mourvèdre 25 % Vignes d'une dizaine d'années
- Syrah 50 % Vignes d'une dizaine d'années
Vendanges anuelles en caisses avec tri à la cave sur table.
Mise en bouteille sans collage, ni filtration.
- Carignan 10 % d'une vingtaine d'années
- Mourvèdre 25 % Vignes d'une dizaine d'années
- Syrah 50 % Vignes d'une dizaine d'années
Vendanges anuelles en caisses avec tri à la cave sur table.
Mise en bouteille sans collage, ni filtration.
Terroir: Calcaire, argilo– calcaire, schistes.
Vinification: Traditionnelle. Eraflage à 100%, macération 2 à 4
Elevage: 10 mois d’élevage, barriques 20%, en cuve 80 %
Vinification: Traditionnelle. Eraflage à 100%, macération 2 à 4
Elevage: 10 mois d’élevage, barriques 20%, en cuve 80 %
Prix € :
15,50
Domaine Gauby
Vieilles Vignes
Vieilles Vignes
Côtes du Roussillon Village - 2011
Rouge - 0.75L
Cépages : - Grenache noir 25 % Vignes de 55 ans - Carignan 35 % Vignes de 125 ans- Mourvèdre 10 % Vignes de 25 ans - Syrah 30 % Vignes de 20 ans
Vendanges manuelles en caisses avec tri à la cave sur table. .
Mise en bouteille sans collage, ni filtration.
Terroir: Calcaire sédimentaires et schistes.
Vinification: Traditionnelle. Eraflage à 100%, macération 2 à 4
Elevage: 24 mois d’élevage, barriques 100 %, .
Garde: 15 à 20 ans
Vinification: Traditionnelle. Eraflage à 100%, macération 2 à 4
Elevage: 24 mois d’élevage, barriques 100 %, .
Garde: 15 à 20 ans
Prix € :
30,00
Domaine Gauby
Muntada
Muntada
Côtes du Roussillon Village - 2010
Rouge - 0.75L
La robe est brillante, couleur grenat.
Le nez présente des arômes de cerise noire et de cassis, avec des nuances florales.
La bouche est voluptueuse et ample. La persistance aromatique est longue.
.
Délicieux avec : épaule d'agneau confite
Ouvrir 1h à l'avance
Le nez présente des arômes de cerise noire et de cassis, avec des nuances florales.
La bouche est voluptueuse et ample. La persistance aromatique est longue.
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Délicieux avec : épaule d'agneau confite
Ouvrir 1h à l'avance
Cépage: Grenache - Carignan - Mourvèdre - Syrah
Vinification: Durée de cuvaison dure entre 2 et 4 semaines
Elevage: 30 mois, en barrique de chêne ou en foudre
Température: 16 - 17 °
Vinification: Durée de cuvaison dure entre 2 et 4 semaines
Elevage: 30 mois, en barrique de chêne ou en foudre
Température: 16 - 17 °
Prix € :
79,00
Dne Le Roc des Anges Reliefs
Côtes du Roussillon village - 2013
Rouge - 0.75L
COUP DE COEUR !
C'est au cœur du Roussillon, dans le village de Montner, qu'officient Marjorie et Stéphane Gallet, talentueux vignerons au Domaine du Roc des Anges. Depuis 2001, Marjorie travaille ses magnifiques terroirs majoritairement composés de schistes noirs avec un soin et une attention sans faille. Le Domaine est certifié AB et les pratiques biodynamiques adoptées concourent à la création des magnifiques jus du Roc des Anges...
C'est au cœur du Roussillon, dans le village de Montner, qu'officient Marjorie et Stéphane Gallet, talentueux vignerons au Domaine du Roc des Anges. Depuis 2001, Marjorie travaille ses magnifiques terroirs majoritairement composés de schistes noirs avec un soin et une attention sans faille. Le Domaine est certifié AB et les pratiques biodynamiques adoptées concourent à la création des magnifiques jus du Roc des Anges...
Cépage: Carignan - Grenache - Syrah
Prix € :
25,50
Dne Le Roc des Anges Llum
Côtes du Roussillon village - 2014
Blanc - 0.75L
A déguster absolument !
C'est au cœur du Roussillon, dans le village de Montner, qu'officient Marjorie et Stéphane Gallet, talentueux vignerons au Domaine du Roc des Anges. Depuis 2001, Marjorie travaille ses magnifiques terroirs majoritairement composés de schistes noirs avec un soin et une attention sans faille. Le Domaine est certifié AB et les pratiques biodynamiques adoptées concourent à la création des magnifiques jus du Roc des Anges...
C'est au cœur du Roussillon, dans le village de Montner, qu'officient Marjorie et Stéphane Gallet, talentueux vignerons au Domaine du Roc des Anges. Depuis 2001, Marjorie travaille ses magnifiques terroirs majoritairement composés de schistes noirs avec un soin et une attention sans faille. Le Domaine est certifié AB et les pratiques biodynamiques adoptées concourent à la création des magnifiques jus du Roc des Anges...
Cépage: Grenache blanc - Macabeo
Prix € :
19,50
Dne Le Roc des Anges Imalaya
Côtes du Roussillon village - 2014
Blanc - 0.75L
C'est au cœur du Roussillon, dans le village de Montner, qu'officient Marjorie et Stéphane Gallet, talentueux vignerons au Domaine du Roc des Anges. Depuis 2001, Marjorie travaille ses magnifiques terroirs majoritairement composés de schistes noirs avec un soin et une attention sans faille. Le Domaine est certifié AB et les pratiques biodynamiques adoptées concourent à la création des magnifiques jus du Roc des Anges...
Cépage: Carignan
Prix € :
17,50
Dne Le Roc des Anges Segna de Cor
Côtes du Roussillon village - 2013
Rouge - 0.75L
Assemblage de Grenache Noir, Carignan et Syrah d'altitude,
Le nez offre des notes de fruits noirs, Une bouche gourmande et fraîche.
Un superbe potentiel de garde !
C'est au cœur du Roussillon, dans le village de Montner, qu'officient Marjorie et Stéphane Gallet, talentueux vignerons au Domaine du Roc des Anges. Depuis 2001, Marjorie travaille ses magnifiques terroirs majoritairement composés de schistes noirs avec un soin et une attention sans faille. Le Domaine est certifié AB et les pratiques biodynamiques adoptées concourent à la création des magnifiques jus du Roc des Anges...
Le nez offre des notes de fruits noirs, Une bouche gourmande et fraîche.
Un superbe potentiel de garde !
C'est au cœur du Roussillon, dans le village de Montner, qu'officient Marjorie et Stéphane Gallet, talentueux vignerons au Domaine du Roc des Anges. Depuis 2001, Marjorie travaille ses magnifiques terroirs majoritairement composés de schistes noirs avec un soin et une attention sans faille. Le Domaine est certifié AB et les pratiques biodynamiques adoptées concourent à la création des magnifiques jus du Roc des Anges...
Prix € :
14,50
Domaine Tibouley Jean Louis
Les 3 Lunes
Les 3 Lunes
Vin Nature - Côtes du Roussillon Village - 2011
Rouge - 0.75L
Trois rouges : Les Copines, L'Alba, Les Trois Lunes.
Nous utilisons peu ou pas de SO2, les vins ne sont pas collés, nous ne pratiquons pas la précipitation tartrique, ni la pasteurisation ou autres gestes oenologiques désormais courants mais «traumatisants» pour le vin.
Nous utilisons peu ou pas de SO2, les vins ne sont pas collés, nous ne pratiquons pas la précipitation tartrique, ni la pasteurisation ou autres gestes oenologiques désormais courants mais «traumatisants» pour le vin.
Terroir: Gneiss mélés d'arènes granitiques.
Cépage: 50% syrah, 30% carignan, 20% grenache
Elevage: en fûts de 1 et 2 vin
Cépage: 50% syrah, 30% carignan, 20% grenache
Elevage: en fûts de 1 et 2 vin
Prix € :
18,00
Au Chai du Languedoc à Béziers
Martine, Denis et Aurélie Andrieu
53, avenue Rhin et Danube
34500 Béziers
Deux parkings à votre disposition
- 53, Avenue Rhin et Danube
- Avenue du Docteur Fabre
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