Perpignan en Roussillon Fitou

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Perpignan en Roussillon  - Fitou
Domaine Bertrand Bergé
Origines
AOP Fitou - 2010
Rouge - 0.75L
Fitou est situé dans la zone méridionale de l'aire des Corbières.
Le Domaine Bertranbd Bergé est l'un des plus fameux de cette appellation.
"Fitou Tradition" est composé de Carignan et Grenache, élevé en cuve durant 9 mois.

Cette Cuvée présente des notes confites. Bouche très grasse au fruité intense et aux tanins gourmands.
Terroir: Sol argilo-calcaire
Cépage: Carignan - Grenache
Vinification: Vendanges manuelles avec tri sur la parcelle.
Garde: 3 ans
Prix € : 8,00
Domaine Bertrand Bergé
Maccabéo
Rivesaltes
Vins doux naturels - 75 cl
Prix € : - - -
Domaine Bertrand Bergé
Cuvée Ancestrale
AOP Fitou - 2010
Rouge - 0.75L
L'élevage en fût donne un vin très complexe : à la fois fruité, boisé, notes fumées. Bouche ample avec des tanins puissants et déjà fondus. A décanter. Garde de 5 à 10 ans.
S'accorde avec la cuisine traditionnelle, superbe sur un carré d'agneau ....
Cépage: Carignan, Grenache et Syrah
Elevage: En fût
Prix € : 11,00
Domaine Bertrand Bergé
Cuvée LesMégalithes
AOP Fitou - 2009
Rouge - 0.75L
C'est un vin qui n'est ni collé, ni filtré.
Note de garrigue, laurier ... le fruit vient après avec des notes de cerises, myrtilles, bouche ronde et complexe.
A déboucher 1/2 h avant de le servir.

C'est un vin à marier avec des civets, des gibiers.
Cépage: Grenache et Carignan
Elevage: 18 mois en cuve
Garde: 5 à 10 ans
Prix € : 12,00
Mas des Caprices
Retour aux sources
AOP Fitou - 2011
AB - Rouge - 0.75L
Vin de plaisir gourmand et racé… Il accompagnera parfaitement la cuisine d’automne : pièces de viandes grillées, gibiers et plats mijotés…

Le nez est intense, fruits frais, épices, notes chocolatées voire sanguines.!
Vin de plaisir structuré, sa vinification sans soufre lui confère un naturel marqué. En bouche s’expriment les tanins souples et suaves, sur la mûre et la réglisse…

Vins issus de raisins de l’agriculture biologique Certifié par Ecocert
Terroir: Schistes roses et calcaires
Cépage: 50 % Carignan, 30% grenache noir, 20% syrah
Vinification: Traditionnelle
Prix € : 14,50
Château de Nouvelles
Tuilé
Vieux Rivesaltes - Rancio - 2000
Vins doux naturels - 75 cl
100% Grenache noir (rendement 22 hl/ha) vinifié en cuve durant 1 an, puis exposé 18 mois au soleil dans des bonbonnes en verre.
Belle robe pourpre étincellante, arôme de torréfaction, goût de pruneaux cuits avec des des notes cacaotées et vanillées. Gagnera en finesse avc le temps.
Il accompagnera le melon, gâteaux aux noix, chocolat, fromages secs et forts.
Prix € : 14,00

 

  

 


Localisation

Au Chai du Languedoc à Béziers

Martine, Denis et Aurélie Andrieu
53, avenue Rhin et Danube
34500 Béziers

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Deux parkings à votre disposition
- 53, Avenue Rhin et Danube
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