Perpignan en Roussillon Maury

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Perpignan en Roussillon  - Maury
La Preceptorie
Cuvée Aurelie
Maury - 2010
Maury Blanc - 0.75L
Prix € : 15,00
Domaine du Mas Amiel
Maury - Age 6 ans
Rouge - 0.75L
90% grenache noir, 5% Maccabeu, 5% Carignan élevés une année en bonbonnes de verre placées à l'extérieur, suivi de 5 ans en foudre de chêne : c'est la signature du Mas Amiel. Il en résulte un vin d'une grande suavité sur des notes de figues et de cacao.
Idéal à l'apéritif, le Maury 6 ans d'âge permet aussi des accords surprenants sur les fromages (Roquefort, Comté).
Carafé à 15°.
Garde 10 ans
Prix € : 12,00
Domaine du Mas Amiel
Vintage
Maury - 2011
Rouge - 0.75L
Le terroir de Maury se situe dans les Pyrénées Orientales à l'Ouest de Perpignan, exclusivement constitué de schistes qui donnent la particularité des vins doux naturels de Maury..
Le Mas Amiel est l'un des producteurs les plus réputés de cette appellation.
Le Vintage est un vin doux naturel, 100 % grenache noir elevé en cuve et muté sur grains pour préserver les arômes de fruits rouges frais.
Un équilibre impressionnant entre suavité et fruité pour un inconditionnel des desserts au chocolat et aux fruits rouges.
Le Vintage s'apprécie sur sa jeunesse pour son fruité expressif mais pourra se concerver 10 ans.
Servir à 14°
Prix € : 16,00
Domaine du Mas Amiel
Maury - Age 10 ans
Rouge - 0.75L
Même assemblage et même élevage que pour le 6 ans (9 ans en cuve au lieu de 5). Le Maury 10 ans se rapproche plus des notes de torréfaction, cacao et réglisse sur des tanins élégants arrondis par le temps.
Onctueux et fin, ce Maury est devenu l'incontournable des fromages à pâtes persillées et du choclat.
Servir à 15°.
Garde 20 ans et jusqu'à un an après ouverture.
Prix € : 20,00
Domaine du Mas Amiel
Maury - Age 15 ans
Rouge - 0.75L
Complexité, finesse et élégance pour ce Maury vieilli 14 ans en foudres de chêne.
Puissante et généreuse, la bouche déploie des notes de figues, torréfaction sur des tanins veloutés offrant une étonnante finale d'une grande persistance. Il peut être servi en accompagnement des meilleurs cigares ou en digestif.
Servir à 15°
Garde 20 ans et un an après ouverture.
Prix € : 26,00
Domaine du Mas Amiel
Vintage Blanc
Maury - 2011 - 75 cl
Blanc - 0.75L
Prix € : 18,00
Domaine du Mas Amiel
Le Plaisir
Vin de pays du Roussillon - 2012
Rouge - 0.75L
Prix € : 9,00

 

  

 


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34500 Béziers

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