Whisky - Japon
The Yamazaki Single Malt
Puncheon
Puncheon - Cask 2013 - 70 cl
The Yamazaki - Single Malt
Bourbon Barrel
Bottled 2013 - 70 cl
Nikka whisky
Yoichi Single Malt
Whisky Single Malt - 50 cl
10 ans - Japon - Coffret 2 verres
Couleur ambrée à reflets or.
Nez ferme. Marqué par le bois brûlé et les épices (poivre). Fruité (pomme, abricot) sur fond d'orge maltée et de fraîcheur mentholée.
Bouche ronde, vanillée. Fleurs capiteuses (iris, lavande).
Finale longue, qui révèle un bel équilibre entre les notes boisées, fruitées et florales
Yoichi - Whisky Single Malt
70 cl - 12 ans
Couleur ambrée.
Nez ample. Marqué par le fumé et le bacon grillé, puis sur la vanille et les fruits acidulés. Miel.
Bouche ferme. Franche sur la réglisse. Notes de bois brûlé et de toffee.
Finale sur le bois brûlé et le feu de tourbe.
Au Chai du Languedoc à Béziers
Martine, Denis et Aurélie Andrieu
53, avenue Rhin et Danube
34500 Béziers
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- 53, Avenue Rhin et Danube
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