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Les Vins de Bordeaux

Les Vins de Bordeaux

Vignobles du Bordelais

Les femmes et le bordeaux, je crois que ce sont les deux seules raisons de survivre.
Pierre Desproges

Le Bordeaux

De blancs prestigieux aux rouges éblouissants,  le Bordelais porte le vin à des sommets !

Issus de terroirs d'excellence et de tradition, les vins de bordeaux, bien choisi par votre caviste, sont toujours une fête du goût. 

Situation

Resserré autour de Bordeaux, le vignoble bordelais occupe une grande partie du département de la Gironde.
On trouve, sur la rive gauche de la Gironde, le Médoc au nord, Bordeaux, les Graves et le Sauternes au sud.

En face les côtes de Blaye et de Bourg, le Libournais et l'Entre-deux-mers.

Les principaux cépages sont le Merlot, le Cabernet sauvignon et le Cabernet franc.  

Grand-Puy-Lacoste - Pauillac

Plats régionaux

Huîtres, agneau, canard aux champignons

Fromages et vins

 Cantal jeune : Graves blancs Vieux

 Cantal : Haut Médoc et Pauillac

 Comté: Pomerol, Saint-Emilion

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Château Lafleur Gazin
Château Haut-Beauséjour - St Estèphe
Château Gravas
Château du Couvent - Pomerol
Au Chai du Languedoc à Béziers
Martine et Denis Andrieu
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Au Chai du Languedoc - Caviste à Béziers - France